ক্ষুদার্ত অবস্থায় যেকোনো খাবারই দেখতে ভালো লাগে। খেতে ইচ্ছে হয়। কিন্তু দীর্ঘ সময় খালি পেটে থেকে হুট করেই যেকোনো কিছু খাওয়া উচিত না। কারণ এমন অনেক খাবার আছে যেগুলো খেলে উপকার তো হবেই না বরং তা ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াবে।
চলুন জেনে নেই খালি পেটে কোন খাবারগুলো খেতে বারণ-
টমেটো ও শসা খালি পেটে খাওয়া ক্ষতিকর। কারণ টমেটো ও শসাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকায় তা খেলে অ্যাসিডিটি হয়।
কমলা, লেবু, জাম, আঙ্গুর, জাম্বুরা ইত্যাদি খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারি। কিন্তু এগুলো খাওয়াও ক্ষতিকর। কারণ এগুলোতে রয়েছে বিভিন্ন রকমের অ্যাসিড যা শরীরের অ্যাসিডিটিসহ বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করে।
কলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও মিনারেল। কলা খেলে তা রক্তে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও মিনারেল-এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে রক্তে পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম-এর ভারসাম্য নষ্টসহ হৃদরোগের সমস্যা সৃষ্টি হয়।
খালি পেটে চা বা কফি খাওয়া ক্ষরিকর। কফিতে রয়েছে ক্যাফেইন যা খেলে পেটে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এটি আমাদের হরমোনাল প্রক্রিয়াকেও ক্ষতিগ্রস্থ করে। আর চায়ে রয়েছে উচ্চ মাত্রার অ্যাসিড যা খালি পেটে খেলে গ্যাস্ট্রিক ও আলসারের মতো রোগের সৃষ্টি করে।
কোল্ডড্রিংকস খেলে এতে বিদ্যমান কার্বন-ডাই-অক্সাইড পাকস্থলির মিউকাস মেমব্রেনে প্রভাব বিস্তার করে। হজমের সমস্যাসহ নানা সমস্যা দেখা দেয়।
মিষ্টি, সন্দেশ, রসমালাই, গুড়, চিনি- এগুলো খেলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বেড়ে যায়, ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
মসলাজাতীয় খাবার খাওয়া ক্ষতিকর। পেটে জ্বালাপোড়া হয়। তাই মসলা জাতীয় খাবার পরিহার করতে হবে।
পেস্ট্রি, প্যাটিস, কেক, বিস্কুট ইত্যাদি খাবারগুলো সাধারণত চা-নাস্তার সময় খাই। এগুলো খেলে পেটে প্রচুর গ্যাস হয়, যা আলসারের মতো রোগের সৃষ্টির কারণ। আমাদের তাই খাবার এর অভ্যাস এ পরিবর্ত্ন এনে সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য সঠিক সময়ে গ্রহণ করা জরুরী।
